開羅拉麵店物語 配料一覽
配料貢獻濃郁、香氣、份量、魅力等屬性,本表依肉類、海鮮、蔬菜、蛋、佐料、現代系六類列出常見品項。多份或多種可疊加相性加成,部分還會觸發技能,是把一碗麵從及格拉到招牌的最後一段。但配料同時提高售價與製作難度,廚師技術不夠就會做壞、反而虧料,所以加配料的節奏要跟店員培訓一起走,一項一項循序漸進地加上去。
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| 類別 | 配料舉例 |
|---|---|
| 肉類 | 薄切叉燒・燉豚肉・叉燒・烤雞肉 |
| 海鮮 | 蛤蜊・櫻花蝦・鮭魚 |
| 蔬菜 | 菠菜・高麗菜・紅蘿蔔・韭菜 |
| 蛋 | 水煮蛋・蛋黃・燻蛋 |
| 佐料 | 筍乾(メンマ)・海苔・鳴門卷 |
| 現代系 | 玉米・蒜片・奶油・起司粉 |